大王わさび農場の梅と桜

東京の桜はもう満開の頃を過ぎたようですが、
こちら安曇野には、ようやく待ちに待った春が訪れました。

大王わさび農場の水車小屋の梅がほぼ満開です。
（黒澤明監督の『夢』のロケ地。
安曇野の観光ポスターや雑誌に、代名詞のようによく使われる名所を
裏側から見たところ）

驚くほどに透き通った清流がキラキラして
川底には梅花藻や黄緑色の水ハコベがゆらゆら。。。


桜は、早咲きのがようやく2分咲きってところでしょうか。。。
北アルプスの雪解け水の伏流水で栽培されている
わさびが白い花をつけています。


わさびコロッケ　200円
わさびジュース　200円
わさび団子　300円

日本一広いわさび畑の大王わさび農場は入場無料で敷地内を散策でき、
これ以外にも岩魚の塩焼き700円や
わさびコロッケバーガー350円、本わさびソフトクリーム350円など、
ここならではの味が楽しめます。


この時期の北アルプスはおぼろげで幻想的です。